Bobotie is een Zuid-Afrikaans gehaktbrood waarin veel al dan niet verse fruitsoorten gebruikt worden. Een heerlijke combinatie van vlees en fruit dat daardoor ook eens eens gezond is. Natuurlijk kun je sommige fruitsoorten, zoals Ananas in blik kopen, maar nog veel lekkerder is de Ananas vers kopen, die je bij iedere groenteman of supermarkt tegenwoordig […]
Auteur: Wilhelmus Hengstmengel
Gehaktbrood gevuld met ham, kaas en ei
Gehaktbrood gevuld met ham, kaas en ei, ook wel gehaktbrood Nederlands genoemd vanwege de typisch Nederlandse ingrediënten die er in verwerkt worden, is een recept waarbij je niet raar moet opkijken dat iedereen om nog een portie vraagt, en een recept dat je dus vaker klaar mag maken. Het is als het ware een gevuld […]
Duitse Leberkäse
Leberkäse is een soort gehaktbrood dat bijvoorbeeld vaak wordt gegeten in de Alpenlanden en Duitsland. Zo populair dat je bij haast ieder tankstation, iedere snackbar en bij veel supermarkten een broodje warme Leberkäse kunt kopen. Naast natuurlijk de kant en klaar verpakte variant in de supermarkten.
Meer Vullingen
Gehaktbrood is, zoals je vaker kunt lezen op onze website, een erg afwisselend gerecht, en er zijn dan ook talloze recepten te vinden, vaak met een paar ingrediënten die iets anders zijn. Gehaktbrood is bovendien een gerecht dat in de meeste landen ook nog eens tot de traditionele keuken behoort, en vaak ook nog eens […]
Gehaktbrood Italiaans
Gehaktbrood Italiaans, dat in Italie beter bekend is onder de naam polpettone, lijkt weliswaar op het gehaktbrood zoals wij dat in Nederland kennen, maar daarmee is iedere verdere vergelijking ook meteen overbodig. De polpettone is namelijk ook weer veel meer dan simpelweg gehaktbrood. En dat kan je bijvoorbeeld aan de bovenstaande foto zien. Laten we […]