Gehaktbrood, vlees, vis, en groente braden en bakken.
Gehaktbrood, vlees, vis, en groente braden en bakken.
Gehaktbrood met noten is een recept dat van oorsprong afkomstig is uit de Verenigde Staten van Amerika, maar dat de laatste jaren ook bij ons steeds populairder begint te worden. Het voordeel van dit recept is niet alleen de heerlijke smaak, maar vooral de variatie die je op dit recept kunt toepassen. Wij gebruiken in …
Koolvis bakken, een veelzijdige en smakelijke vissoort, die zijn plekje veroverd heeft in vele keukens wereldwijd. Afkomstig uit de koude wateren van de Noord-Atlantische Oceaan, is deze vis zowel voedzaam als heerlijk. Wanneer we denken aan koolvis, denken we misschien aan die bevroren filets in de supermarkt. Maar wist je dat er ontelbare manieren zijn …
Ossenhaas bakken kun je op verschillende manieren doen, en hoeft dus niet altijd in een pan gebraden of gebakken te worden. Het is, wat ze vaak noemen, een edel stuk vlees. Bijvoorbeeld Chateaubriand wordt gemaakt van ossenhaas. In dit geval van ossenhaas dat ook wel de kop genoemd wordt. Daarnaast bestaan er nog twee delen, …
Pompoen bakken, wie kan er weerstand bieden aan deze oranje bol van heerlijkheid? Als je dit leest, ben je waarschijnlijk net zo enthousiast over pompoenen als ik. Maar heb je ooit geprobeerd een pompoen te bakken? Zo niet, dan zit je hier goed, want we gaan dieper in op alles wat met pompoen bakken te …
Eendenborst bakken, een best wel luxe en edel stuk vlees dat je toch wel kunt verdelen in twee soorten. Wilde eend en tamme eend. Wat smaak betreft is wilde eend wat sterker van smaak. De meeste mensen vinden zelfs tamme eens lekkerder, maar het blijft een stukje vlees dat we niet iedere week eten. Want …
Lamsrack bakken, met een mooie omschrijving ook wel eens carré d’agneau genoemd, kun je in een braadpan, in de oven, en zelfs op de barbecue. Nu zul je misschien denken waarom het niet in een koekenpan kunt bereiden. Dat kan natuurlijk wel, maar in een braadpan, die hoge is en een deksel heeft, blijft de …
Gehaktbrood met mosterdmayonaise is een uitgebreider recept, waarin we niet alleen het gehaktbrood helemaal zelf maken, maar ook nog eens een keer de mosterdmayonaise. Vanzelfsprekend kun je het gehaktbrood ook anders klaarmaken, of er een ander soort mayonaise bij serveren. Wel is het zo dat mosterdmayonaise en gehaktbrood, of mosterd in een andere vorm, heel …
Enoki bakken, als je dit leest, ben je waarschijnlijk al bekend met de veelzijdige wereld van paddenstoelen, of je staat op het punt een fascinerend culinair avontuur te beginnen. Het onderwerp van vandaag is het bereiden van enoki paddenstoelen, een delicaat ingrediënt dat je gerechten een unieke draai kan geven. Maar eerst, wat is enoki …
Snoekbaars bakken, je hebt besloten dat je eens wat anders wilt proberen in de keuken. Misschien wil je je vaardigheden als thuiskok naar een hoger niveau tillen, of misschien wil je gewoon een spannende nieuwe smaakervaring beleven. Wat je reden ook is, je hebt je zinnen gezet op het bereiden van snoekbaars. Dat is een …
