Gehaktbrood, vlees, vis, en groente braden en bakken.
Gehaktbrood, vlees, vis, en groente braden en bakken.
Gehaktbrood gevuld met ham, kaas en ei is een van mijn favoriete gerechten om te maken én te eten. Er gaat iets troostends uit van een goed gevuld gehaktbrood, met die rijke, hartige smaken van gekruid gehakt, gesmolten kaas, zoute ham en een perfect gekookt eitje in het midden. Het voelt altijd als een kleine …
Gehaktbrood is een ideaal recept als je bijvoorbeeld een keer de maaltijd vooraf klaar wilt maken. Het gerecht wordt ook wel vleesbrood of fricandon genoemd, en staat natuurlijk vanuit het Engels ook bekend als meatloaf. Wellicht in Nederland wat minder bekend, maar in Amerika groeit ieder kind op met meatloaf. Een makkelijk gerecht en vooral …
Spek bereiden hangt voor een deel af van het soort spek, want er is eigenlijk een soort spek voor ieder gerecht. Kijk maar eens hoe verschillend een speklapje, ontbijtspek, en zuurkoolspek eigenlijk zijn, terwijl het allemaal spek is. En iedere soort spek heeft een eigen bereiding, althans een bereiding waarbij de soort spek het lekkerste …
Escargots bereiden kan natuurlijk erg lekker zijn als je er van houdt, maar wat zijn escargots eigenlijk? Escargots zijn eigenlijk heel makkelijk gezegd gekookte landslakken, deze worden oorspronkelijk veel in Frankrijk gegeten. In de laatste paar jaren is het eten van de landslak natuurlijk ook in Nederland en in België een exclusieve maaltijd geworden. Wist …
Sardientjes bakken is een heerlijke manier om de smaak van de zee in huis te halen. Deze kleine, voedzame visjes zijn niet alleen populair vanwege hun karakteristieke smaak, maar ook vanwege hun veelzijdigheid in de keuken. Sardientjes hebben een rijke, volle smaak en zijn perfect om te bereiden als lichte lunch, smaakvol voorgerecht of zomers …
Kalkoenrollade braden is een heerlijke en veelzijdige manier om een feestelijke maaltijd op tafel te zetten. Of het nu gaat om een kerstdiner, een verjaardagsfeest of gewoon een gezellige familiebijeenkomst, kalkoenrollade past altijd bij de gelegenheid. Het heeft niet alleen een rijke en sappige smaak, maar ook een prachtige presentatie wanneer je het serveert. Toch …
Spareribs bakken, of anders bereiden, een gerecht van meestal geroosterd varkensvlees dat over de gehele wereld gegeten wordt, maar in Nederland over het algemeen als zeer smaakvol omschreven wordt. Raar is dus dat het eigenlijk om het goedkoopste vlees gaat, en dan met name de varkensribben die afkomstig zijn van onder de maag, de borst, …
Kikkererwten roosteren is een van die dingen die je één keer doet, en daarna steeds opnieuw wilt maken. De structuur is knapperig, het mondgevoel aangenaam stevig, en de smaak past zich moeiteloos aan aan wat jij zelf lekker vindt. Of je nu gaat voor pittig, kruidig of juist wat zoeter met een snuf kaneel, geroosterde …
Saucijs bakken kan één van de meest heerlijke maaltijden opleveren als je het goed doet. Het is een type worst die vaak wordt gebruikt in traditionele Nederlandse keuken. Ze zijn meestal gemaakt van varkensvlees en kunnen op verschillende manieren worden bereid. Er zijn veel verschillende soorten, variërend in smaak, textuur en bereidingsmethoden. Sommige saucijzen zijn …
